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  为期三天的2026深圳食博会顺畅落下帷幕，福田会展中心2号馆T2B32的车田山水豆腐展位，自展开起就热度不减，全程人潮川流不息，成了本届展会上实打实的人气打卡点。

  不少逛展市民循着浓郁豆香停步，一尝便被这口地道客家滋味感动。嫩滑不碎的豆腐进口绵密，朴实天然的豆香在嘴里散开，老辈门客尝完连连慨叹，这便是记忆里地道农家山水豆腐的滋味；年轻人也纷繁摄影共享，罕见的非遗古法美食，让我们近距离读懂客家百年饮食匠心。

  除了一般市民川流不息前来品鉴，各地食材经销商、商超收购、餐饮途径商家更是扎堆洽谈。许多客商现场试吃后当即咨询供货、协作细节，古法慢煮、无速成加工的制造流程与工艺，原产地正宗质量，让我们分外看好这款非遗特色美食的市场前景。

  从深山客家小镇走到湾区大型食博会，车田山水豆腐靠着实打实的好滋味出圈。三天展会收成满满口碑，既有一般百姓的喜欢认可，也收成了很多途径商家的协作意向。这场盛会仅仅起点，这份藏在山水间的客家非遗甘旨，未来也将带着匠心风味，走进大湾区千家万户，让更多人爱上地道车田豆腐。回来搜狐，检查更加多

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